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ゴールドコーストのブロードビーチにある高級日本食料理店【天】。オープンしてから話題になっていますが、友人のお誕生日で初デビュー。噂に聞いていた通りに良かったです！！ テイスティングコース＋料理に合わせたお勧めワインセットで友人のぞろ目、〇4歳をお祝い。オーストラリア、日本、イタリア、フランスなど多国籍の食材を使い、手間をかけて、日本料理風に品良くアレンジしています。

お勧めセットワインコースでお料理に合わせて最初に白が出てきますが、コースの途中で＜天オリジナル日本酒＞も出てきます。
個人的には天オリジナル日本酒は最初の前菜と一緒に(どうしてもカラスミと一緒がいい！）戴きたかったというのが本音ですが、料理もワインも存分に楽しみました。

テイスティングコースメニューは月替わりとの事です。
次回はどんなシチュエーションで利用する事が出来るのかなぁ。
お値段も良いのでちょくちょく利用するのはちょっと贅沢ですけど、何か特別なお祝い事やイベントなどの場合は是非どうぞ。
【天「ten」】
ホームページ：http://www.teppanten.com.au